情報を追記している場合はありますが、古い情報を訂正はしていませんので、公開年月日を参照してください。プラグイン・タグ、いずれもワードプレス・PHPのバージョン等によって動作しない場合もあります。
以前、関連サイトからワードプレス・サイト内のMW Form へのリンクに商品名のパラメータをつけ、エンコードされた商品名をデコードして商品名欄に入れる、というテーマ関数を書いたことがありますが、Contact Form 7 の場合はContact Form 7 – Dynamic Text Extension というプラグインでパラメータの設定ができます。