カテゴリーとタグで絞り込み
Enhanced Search Form：http://wordpress.org/extend/plugins/enhanced-search-form/
カテゴリー、タグ、年月を選択して絞り込み。

カテゴリー、タグ、カスタムフィールドで絞り込み
WP Custom Fields Search：http://wordpress.org/extend/plugins/wp-custom-fields-search/
フィールドを追加できるので、カテゴリーのプルダウンを追加してオプションでカテゴリーを分類すれば、細かい絞り込みも出来る。
テキストフィールドのタイプをPost Type、一定値をpost で非表示とすれば、カテゴリーのみでの絞り込み検索も可。

不動産向けテーマサンプル、猫と太陽、参照

Allow Categories： カテゴリーごとにユーザーのアクセス権を設定
http://wordpress.org/extend/plugins/allow-categories/　*2.9.2 で動作

Bind user to category ：ユーザーごとに投稿できるカテゴリーを限定するプラグイン
http://wordpress.org/extend/plugins/bind-user-to-cat/
Allow Categories で設定した場合、投稿時にカテゴリー欄に表示されるカテゴリーはアクセス可に設定したカテゴリーのみになりますが、カテゴリーをチェックせずに投稿するとデフォルト設定のカテゴリーに入ってしまいます。Bind user to category で設定するとチェック無しに投稿しても設定したカテゴリーに入ります。メール投稿でも有効です。　*2.9.2 で動作

admin-only-categories：管理者のみが投稿するカテゴリーを設定
http://wordpress.org/extend/plugins/admin-only-category/
投稿ユーザーが投稿出来るカテゴリーを限定したいとき、逆に管理者のみが管理するカテゴリーを設定する。

・ユーザーの権限を設定するもの
User Role Editor：ユーザーの権限を変更できるプラグイン
http://wordpress.org/extend/plugins/user-role-editor/
管理者以外のユーザーの権限を変更、追加できる。

・会員制サイトの制作
Absolute Privacy：特定のページ以外は一般に非公開とする
http://wordpress.org/extend/plugins/absolute-privacy/
公開するページは複数設定可。このプラグインを有効化すると、ユーザー登録は認証制になる。登録者へのメール内容なども管理画面で編集できる。

Private Suite：特定のカテゴリーを一般に非公開とする
http://wordpress.org/extend/plugins/private-suite/
設定したカテゴリーの新規投稿を「非公開」にする（すでにある投稿はそのまま）事で、ログインユーザーのみが閲覧可となる。
タイトルの前につく「非公開：」を変更・削除したい場合はwp-include/post-template を編集。

New User Approve：ユーザー登録を承認制にする
http://wordpress.org/extend/plugins/new-user-approve/
登録者のリストで承認・拒否を選択すると登録者にメール送信される。メールの内容を変更したい場合はプラグインファイルを編集。

Cimy User Extra Fields：ユーザー登録時のフォームに項目を追加
http://wordpress.org/extend/plugins/cimy-user-extra-fields/

Auto Post Thumbnail ：サムネイルを登録するプラグイン。
http://wordpress.org/extend/plugins/auto-post-thumbnail
複数画像をアップロードした場合は１つ目が登録される。

正しく言うと、URIの一部を用いて適応するテーマを設定する。
プラグインを有効化すると、設定画面にインストールされているテーマが一覧になっているので、例えば「カテゴリーA」のアドレスが http://xxxx.com/category-a 、「カテゴリーB」のアドレスが http://xxxx.com/category-b だとして、「カテゴリーA」は「テーマA」、「カテゴリーB」は「テーマB」で表示したい場合、「テーマA」の欄にcategory-a 、「テーマB」の欄にcategory-b と記入して設定すると、http://xxxx.com/category-a/以下のページは「テーマA」で、http://xxxx.com/category-b/以下のページは「テーマB」で表示される。
パーマリンクを～/カテゴリー/～と設定していれば、シングルページや添付画像のページも同様に設定したテーマで表示される。

指定した日時にテキストを表示するプラグイン、Wordpress Countdown PLugin：http://wordpress.org/extend/plugins/wordpress-countdown-plugin/
たとえば「受付は終了しました。」などのテキストをショートコードで括っておくと指定した日時に表示される。カウントダウンも表示できるので、「セール終了まで後何時間何分」などの表示も可。
*日本時間に合わせるにはプラグインファイルのdate_default_timezone_set(‘UTC’); をdate_default_timezone_set(‘Asia/Tokyo’); に変更。
*カウントダウンはデフォルトでは秒まで表示されるので、不要な場合は23行目and “.(date(’s’, $time) * 1).” seconds と85行目 and “+co.getUTCSeconds()+” seconds を削除。

YouTube のサムネイルを作るプラグイン Youtube Thumbnailer ：

http://wordpress.org/extend/plugins/youtube-thumbnailer/

カスタムフィールドに設定したフィールド名(デフォルトはthumbnail)を入れてYouTube の embed タグの入った投稿を作るとカスタムフィールドの値にサムネイル画像のURL（http://i2.ytimg.com/～）が入る。*Smart YouTube などプラグインのショートコードではダメ。
このサムネイルをテーマで使うときは下記のように。

<?php if ( get_post_meta($post->ID,'thumbnail',TRUE) ): ?><a href="<?php the_permalink(); ?>" title="<?php the_title(); ?>"><img src="<?php $key="thumbnail"; echo get_post_meta($post->ID, $key, true); ?>" alt="<?php the_title(); ?>" width="100" height="75" /></a><?php endif; ?>

サポートサイト：http://www.usconsort.com/ で利用法など詳しく説明されています。

2010.5.21 追記：
テストのためにちょっといじってみました。通常のテーマと同様にカスタマイズできるので楽ですね。http://cart.web-taiyo.com/参照。
*携帯用のプラグインを入れてみたところ、携帯でも動作しました。

たとえばスタッフブログをサブドメインにしたい場合も、1つのワードプレスで運営出来るので、これは便利ですね。
サブドメインはカテゴリーやページに設定したスラッグになります。
サブドメインに別のテーマを設定することも出来るようです。

*サーバーでワードプレスをインストールしている同じディレクトリにサブドメインを設定する必要があるので、そういう設定が出来ないサーバーだと使えないかもしれません。
*ヘテムルでは動作確認できました。ロリポップではシングルページ、子カテゴリーページがInternal Server Error となり、使用を断念しました。サーバーの仕様によるものか、他のプラグイン等の影響によるものかは不明。
*Custom Permalinks と一緒には使えません。

More Fields(http://wordpress.org/extend/plugins/more-fields/) はビジュアルエディターを付けられるが画像をアップロードする機能がない。

と言うわけで、両方を一緒に使ってみたら…きちんと動きました。検証したバージョンは 2.8.4

2010.2.9追記
Magic Fields(http://wordpress.org/extend/plugins/magic-fields/)：ビジュアルエディターを使える、画像をアップロードできる、画像をアップロードするフィールドごとに画像の大きさを指定して縮小表示できる、複数のフィールドグループを分類できる、管理画面でフィールドを作成できる、カテゴリーやページと関連付けることが出来る、等、これはかなり便利です。

2010.7.2追記
Magic Fields でget_image(～) とした場合、alt が抜けているので、get-custom.php を修正、またはimgタグでsrc=”"にget(～) を入れて、alt はそれ用のフィールドを作るか、投稿タイトルを入れる。

普通に同じ内容の投稿を作るなら、コピーして貼り付けても良いんですが、Custom Field GUI Utility 等を使用している場合はそうも行かないので、こういうプラグインは大変重宝です。

編集の一覧で「複製」をクリックすると編集画面に変わるので、変更が必要な部分だけ書き換えて「公開」すればＯＫ。
同じレイアウトの投稿を作りたい場合にも便利ですね。

*カスタムフィールドの内容はうまくコピーされない場合もあります。サーバーの仕様による？